Resep Telur Ayam Bacem, Awet Disimpan Buat Sahur

知识 2025-05-22 21:26:51 9
Jakarta,quickqapp官网 CNN Indonesia--

Tak hanya tahudan tempeyang bisa jadi olahan bacem. Anda bisa mencoba resep telur ayam bacem yang nikmat buat menu makan malam sekaligus sahur.

Resep Telur Ayam Bacem, Awet Disimpan Buat Sahur

Olahan bacem akrab di kalangan masyarakat Jawa Tengah dan Yogyakarta. Bacem sebenarnya mengacu pada teknik mengolah sekaligus mengawetkan makanan.

Melansir dari laman Indonesia Kaya, teknik mengawetkan makanan ini mulai populer di Jawa Tengah pada abad 19. Di era tanam paksa, tebu jadi salah satu komoditas utama dan gula merah adalah bahan pangan yang paling mudah didapat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lihat Juga :
3 Resep Sayur Bening Sederhana, Enak dan Menyehatkan

Resep telur ayam bacem

Bahan

6 butir telur ayam, rebus dan kupas
1 gelas air kelapa
500 ml air
2 lembar daun salam
2 ruas lengkuas, memarkan
1/2 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air
30g gula jawa, sisir halus
1/2 sdt garam
1-2 sdm kecap manis

Lihat Juga :
3 Resep Sayur Bening Sederhana, Enak dan Menyehatkan

Bumbu halus

4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan aduk merata.
2. Masukkan daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, garam dan kecap manis.
3. Masukkan telur dan tambahkan air kelapa.
4. Masak dengan api kecil selama 1-2 jam sampai bumbu meresap dan air berkurang.
5. Matikan kompor jika telur sudah berwarna kecoklatan dan bumbu meresap.
6. Diamkan telur sampai semalaman agar bumbu makin meresap.
7. Sajikan telur sebagai lauk sahur keesokan harinya.

(els/chs)
本文地址:http://www.okquickq.com/html/90c499893.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Fokus Lawan Judol, Kasino Dinilai Bisa Jadi Alternatif Sumber PNBP Setelah Batubara dan Nikel

DPR Bilang Dewas Pengawas Bakal Independen

GRATIS! Lapor Diri PPG Guru Tertentu 2025 Dimulai, Ini Syarat, Jadwal, dan Panduan Lengkapnya

BMKG Soal Katulampa Siaga 1: Pekan Ini Terjadi Curah Hujan Ekstrem

Junjung Tinggi Keselamatan, KAI Dukung Penuh Proses Penyelidikan Insiden Magetan

Anies: Pasar dan Pusat Perbelanjaan Masih Beroperasi dengan Kapasitas 50%

Jadwal dan Syarat Seleksi Jalur Prestasi dan PPKB UI 2025, Camaba Wajib Tahu!

Vaksin TBC Jadi Program Nasional, Direncanakan Gratis

友情链接